详情

生菜沙拉寿司

1/8 将生菜择好洗净沥干,鸡蛋煎成薄片后切片,黄瓜切长条,大根切条,胡萝卜切条过开水煮软。

2/8 将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,搅拌均匀。

3/8 准备寿司帘,铺保鲜膜,放一张烤紫菜,将米饭均匀铺在紫菜上。留1/4,便于卷时粘合

4/8 将生菜摆在米饭上。生菜也可以切成细条。

5/8 生菜上放煎蛋片、黄瓜条、大根条、胡萝卜条。

6/8 挤上沙拉酱。(如果是瓶装的沙拉酱,可以将沙拉酱用勺子挖入保鲜袋,在保鲜袋的一角处剪一个很小的口子,就可以挤出来沙拉酱了。)

7/8 在下而上卷起来,边卷边揭去保鲜膜。

8/8 切件即可食用。