详情

砂锅炖排骨

1/15 配菜淘洗干净切好,葱辣椒切段,姜切片。

2/15 排骨入冷水锅里煮开后,焯水捞出备用。

3/15 炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。

4/15 倒入排骨翻炒。

5/15 倒入生抽、老抽翻炒上色。

6/15 排骨倒入砂锅里加入适量的温水。

7/15 盖上盖子小火慢炖50分钟左右。

8/15 排骨炖至软烂后加入盐入味。

9/15 倒入豆腐、豆腐皮。

10/15 倒入平菇。

11/15 也可以加入适量的红薯粉条。

12/15 再次炖开锅后放入娃娃菜,娃娃菜易熟要最后放入哦,搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟。

13/15 成品图。

14/15 鲜美入味,营养丰富!

15/15 成品图。