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冰花煎饺

1/8 准备好新鲜包好的饺子、生粉、食用油;

2/8 平底锅,烧热,倒入食用油,放入饺子;

3/8 盖上锅盖,小火煎至微黄;

4/8 揭开盖子,翻转继续煎;

5/8 这是二面都煎熟,且金灿灿;

6/8 生粉按1:3调至水淀粉,生粉与水的比例很重要哦,再说一次生粉与水的比例为1:3。

7/8 倒入锅中煎至冰花状,起锅即可。

8/8 美味出锅,漂亮吧,记得留一个自己吃,不然就像我一样,要煎三锅才能抢到一个来吃。