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小兔子香肠馒头

1/12 面粉和酵母

2/12 面粉和大约3克孝母粉混合均匀,加入温水搅拌成絮状

3/12 揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发。

4/12 醒发到两倍大即可

5/12 醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。

6/12 分成每个大约60克的剂子

7/12 取一份面剂子搓成长条,长度大约是香肠的4倍

8/12 如图,把搓好的面条对折,放上香肠。

9/12 两条分别穿过对折的地方

10/12 稍稍整形

11/12 用红豆装饰做眼睛就,全部做好再发酵20分钟左右,上锅蒸10分钟关火焖3~5分钟即可。

12/12 成品!