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土豆炖牛肉

1/11 牛肉切块泡血水

2/11 土豆去皮切块

3/11 牛肉焯水

4/11 清水冲洗干净

5/11 姜片放油锅爆香

6/11 放入牛肉翻炒变色

7/11 加入生抽、老抽、料酒、盐、五香包,加没过牛肉的热水

8/11 大火烧开,转小火炖一小时

9/11 加入土豆块

10/11 小火炖半小时

11/11 大火收汁出锅