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凉拌菠菜塔

1/9 准备食材,胡萝卜,黄瓜,菠菜(我忘记拍照了)。将黄瓜与胡萝卜分别插成丝。

2/9 菠菜洗净。

3/9 汤锅烧热水,水沸后加入菠菜。

4/9 焯好的菠菜捞出,放入冷水中过一下,拿出,拧紧水分,切成小段。

5/9 放入小碗中压实。

6/9 将碗倒扣在盘中,取出菠菜,将黄瓜丝,胡萝卜丝分别打入盘子中。

7/9 调汁:在小碗中倒入适量的酱油,香油,耗油,香醋,米醋,盐,鸡精,辣酱油,再将大蒜捣碎放入。

8/9 挑好的料汁搅拌均匀到入即可。

9/9 成品,拌匀就可以吃了。