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奶香玉米饼

1/6 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。

2/6 适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。

3/6 调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。

4/6 平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。

5/6 待底部上色后翻面。

6/6 煎至两面呈金黄色即可。