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脆皮炸鲜奶

1/12 锅中加入250克纯牛奶,20克玉米淀粉,20克白糖。

2/12 小火慢慢熬,不停搅拌。

3/12 熬到凝固状态如图凉透。

4/12 放入容器中冰箱冷藏一个小时以上。

5/12 脱模。

6/12 切成条。

7/12 先粘淀粉。

8/12 在粘鸡蛋液。

9/12 最后粘面包糠。

10/12 都做好了放在盘子里。

11/12 油温六成热下锅炸,金黄色捞出。

12/12 成品图。