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玉米豆渣饼

1/11 豆渣混和少许豆浆。

2/11 加入切碎的香葱和胡萝卜丝,搅拌均匀。

3/11 加入胡椒粉、黑芝麻、盐,搅匀。

4/11 加入1个鸡蛋,搅匀。

5/11 加入适量面粉,搅拌搅匀。

6/11 搅拌成略粘稠、可流动的稀糊状即可。

7/11 锅烧热,放入2大勺油。

8/11 转中小火把油烧至温热,倒入面糊,7分满,边缘不要留空隙。

9/11 转小火把面糊煎至凝固,底部上色,离火;用刀把面糊与煎锅边缘分离。

10/11 另取一锅,加少许油烧热,把小熊煎锅倒扣在大煎锅上,倒出面饼继续煎至另一面上色。

11/11 “熊样“玉米豆渣饼就做好了。三只小熊,可爱吧。