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豆沙玉米羹

1/7 准备原料。

2/7 甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。

3/7 鸡蛋打散。

4/7 淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。

5/7 红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。

6/7 锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。

7/7 加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。