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韭菜炒香干

1/9 韭菜洗净,沥干水份后切段。

2/9 香干切成条状。

3/9 姜切丝、红椒切丝、蒜切末。

4/9 锅内热油下姜蒜小火炒香。

5/9 再下香干翻炒几下出香味。

6/9 调入两勺生抽炒上色,再下红椒丝炒几下。

7/9 放入韭菜段大火翻炒几下。

8/9 韭菜稍变软时调入适量盐和鸡粉。

9/9 成品图。