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蜜汁糯米藕

1/11 莲藕洗净。

2/11 糯米洗净并清水浸泡2小时。

3/11 沥干水份备用。

4/11 莲藕洗净后去掉外皮,在一头斜刀切断。

5/11 将糯米罐入每个孔内。

6/11 并用竹签将断面连接。

7/11 全部罐好了。

8/11 装入大锅并加水(水量要没过莲藕),大火烧开加入冰糖和蜂蜜。

9/11 再次开锅后改小火焖1个半小 时,然后再改大火收汁即可。

10/11 出锅凉凉。

11/11 稍凉凉后切片装盘,吃时再淋上糖桂花味道更佳。