详情

香芋烧鸡块

1/8 鸡洗净,剁块备用。

2/8 香芋去皮,洗净,切块。

3/8 炒锅预热,加入少许油,倒入鸡块小火翻炒。

4/8 炒至鸡块表皮稍微焦黄,加入姜片和料酒炒匀。

5/8 加入酱油和八角翻炒均匀。

6/8 加入适量开水,中小火炖30分钟。

7/8 加入香芋块后再炖15分钟。

8/8 转大火收汁,加入适量盐调味。