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家庭版水煮肉

1/21 原料。

2/21 海带,土豆。

3/21 土豆切片,海带切段。

4/21 肉片用腌肉粉腌制一个小时。

5/21 热锅冷油。

6/21 放入切好的土豆片。

7/21 放入海带丝。

8/21 放豆瓣酱继续煸炒。

9/21 加水(稍微多点)放盐糖味精。

10/21 加土豆粉。

11/21 土豆粉变色即可。

12/21 捞出土豆片海带丝,土豆粉。

13/21 继续把汤煮开。

14/21 放入肉片。

15/21 再放一些青菜叶。

16/21 汤再次冒泡即可出锅。

17/21 捞出肉片和青菜。

18/21 放干辣椒片加花椒白芝麻。

19/21 锅中烧热油。

20/21 浇在辣椒片上。

21/21 成品图。