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包菜炒粉条

1/7 粉条用温水泡上2个小时。

2/7 切好葱花,包菜和胡萝卜都切成丝。

3/7 2个鸡蛋加入一点点盐,打好。

4/7 将鸡蛋炒好装盘备用。

5/7 做锅,油热葱花爆香先放入胡萝卜丝翻炒一会儿,然后放入包菜,断生后装盘备用。

6/7 再次做锅,锅中放入少许的水倒入粉条,要不断翻炒以免粘锅,这期间加入少许的生抽,老抽,耗油中小火煮上2,3分钟左右倒入包菜和胡萝卜丝。

7/7 最后倒入炒好的鸡蛋,放入少许盐和鸡精再翻炒几下即可出锅。