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奶香发面饼

1/12 400克面粉,两个鸡蛋,100ml牛奶。

2/12 再加3克酵母,1勺白糖。

3/12 搅拌到无干粉。

4/12 揉成面团。

5/12 进行发酵。

6/12 1个多小时发这样。

7/12 揉好面擀成大片,用饼干模具做成小饼。

8/12 平底锅加热加点油,开始中火烙饼。

9/12 盖上盖子,不让水份流失。

10/12 过两分钟翻面。

11/12 两面都前黄就好了。

12/12 奶香软甜的发面饼就烙好了,现在天凉了放个三,五天没问题。