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火腿西兰花

1/10 西兰花掰成小朵,放盐水中浸泡清洗干净。

2/10 锅中坐水,水开后加少许盐和植物油,下西兰花焯水1分钟左右。

3/10 焯过水的西兰花捞出过凉水。

4/10 葱花切碎,火腿肠切片。

5/10 锅里注油烧热,爆香葱花。

6/10 下火腿片翻炒一会。

7/10 加入西兰花,翻炒几下。

8/10 加盐调味。

9/10 炒匀出锅。

10/10 成品。