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水果红酒

1/6 准备水果红酒中必备的柑橘类水果,如甜橙、砂糖橘。柚类西柚也不错。柠檬用盐洗净。选择市售普通的红葡萄酒即可。

2/6 选加其他水果,如苹果、水蜜桃等。

3/6 柠檬切片,苹果切片,其他水果切块备用。

4/6 把冷水和细砂糖放入锅中,小火加热,熬制成浓稠的糖浆,盛出备用。把红酒、水果、肉桂放入锅中小火慢煮,直至水果出汁,红酒颜色渗入果肉。关火后加入糖浆、朗姆酒。冬季可以直接趁热饮用。夏季则放凉后倒入玻璃器皿中,冰箱冷藏一夜。

5/6 夏季根据喜好加冰调味饮用,可以加苏打水、气泡水、雪碧等饮料。

6/6 水果的清香、红酒的甘烈,二者融合碰撞,味道非常特别。