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红烧冬瓜

1/5 食材:冬瓜、香葱等。冬瓜去皮,切小块,葱花切好备用。

2/5 起油锅,油热,放入冬瓜,翻炒至均匀上色。

3/5 调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀。

4/5 加适量水,与冬瓜持平,大火烧开。

5/5 中小火煮至熟软,收汁,撒上葱花即可。