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韭菜炒虾皮

1/5 所有食材准备好。

2/5 虾皮放水中泡洗,并加入几滴白醋去腥气。

3/5 炒锅加热,倒油。先放虾皮炒出香味。

4/5 大约1分钟,倒入切好的韭菜段快速翻炒。

5/5 韭菜出水后,加入适量的盐和鸡精拌匀,入味后即可关火装盘。