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嫩烤带子

1/10 油醋汁用料中除葱白以外,其它材料倒入一个密封性好的瓶子,摇匀待用。

2/10 锅内入一大勺橄榄油,开中火,加入洗净切细的葱白,用适量盐调味,然后烧至葱白变软但没有变色的程度,期间不时翻炒。

3/10 待葱白变软,将混合好的油醋汁舀出两大勺加入锅内,翻炒到所有葱白都被包裹即可,葱香油醋汁便做好了。

4/10 将带子向上的一面均匀撒上现磨海盐和黑胡椒调味待用。

5/10 取一披萨烤盘倒入橄榄油,将披萨烤盘放进嫩烤功能预热至为220℃的烤箱下层,烘烤2分钟。

6/10 取出披萨盘,将带子排在盘上,调过味的一面朝下,从12点方向起顺时针摆放,依次排满一周。

7/10 蒸烤箱水箱加满水。

8/10 置入烤箱中,选择嫩烤功能220℃烘烤5分钟,至底面边缘变为金黄色再取出,在朝上那面再撒少量盐,将带子翻面,继续烤3分钟。

9/10 将柠檬汁依次挤在带子上,再将带子转移至铺有厨房纸的盘子待用。

10/10 按个人喜好摆盘,盘底铺油醋汁,上面摆放带子,用香芹装饰即完成。