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杭椒牛柳

1/10 准备好所用食材。

2/10 牛肉洗净切成条后再次冲洗。

3/10  牛肉条加入一点小苏打用手抓匀后再加入蚝油 糖 生抽 和水淀粉上浆腌制5分钟。

4/10 杭椒洗净切成片。大蒜切成片。

5/10 锅中注入油,下入腌制好的牛柳。

6/10 快速翻炒均匀至变色。盛出。

7/10 另起锅,爆香蒜片倒入杭椒和辣椒

8/10 将杭椒炒香。

9/10 加入炒好的牛柳。

10/10 快速翻炒均匀即可。