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豆腐锅贴

1/12 面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟。

2/12 豆腐切碎放入容器内。

3/12 加入葱花。

4/12 加入虾皮。

5/12 再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

6/12 面团切成小剂子,擀成薄皮。

7/12 放上豆腐摊平。

8/12 从一头卷起,将边上捏起来。

9/12 锅热倒入油将豆腐卷放入锅中煎至两面金黄色。

10/12 倒入适量清水烧开。

11/12 最后收汁取出装盘即可食用。

12/12 这个是煎一面的成品图。