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烧冰鱼

1/14 冰鱼去内脏,清洗干净。

2/14 准备好大料、葱、姜。

3/14 所有调料放入一个碗内,调成一个料汁。

4/14 锅烧热,放入大料.葱姜炒香。

5/14 放入冰鱼,煎3分钟。

6/14 到入调好的料汁。

7/14 煮2分钟。

8/14 到入2碗清水,这是装料汁的碗,颜色就这样了。

9/14 水没过鱼。

10/14 盖上锅盖烧开以后,转中火焖15分钟。

11/14 15分钟以后,打开锅盖喜欢吃鱼汤就关火,不喜欢就开大火收汁。

12/14 我喜欢吃这个鱼汤,就留了汤汁。

13/14 装盘撒上香菜。

14/14 开吃。