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炒合菜

1/14 所有食材准备好,粉条提前泡好,木耳泡好煮5分钟。

2/14 韭菜.胡萝卜.木耳切好。

3/14 葱.姜.花椒。

4/14 锅内烧热放油,到入花椒.葱.姜炒香。

5/14 放入胡萝卜,翻炒均匀。

6/14 放入绿豆芽翻炒,豆芽炒熟。

7/14 放入耗油。

8/14 放入酱油。

9/14 放入粉条.木耳炒匀。

10/14 放入盐调味。

11/14 放入韭菜,马上关火,因为冬天韭菜太嫩,炒的过火口感不好,影响菜的颜色。

12/14 锅里的热度就可以把韭菜炒熟。

13/14 装盘。

14/14 成品。