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冰糖银耳莲子羹

1/8 准备好材料。

2/8 银耳提前泡发。

3/8 泡发的去蒂,洗净杂质弄碎。

4/8 鲜莲子去壳去芯并剥去外面的薄衣。

5/8 锅中加水约1500ml,放入银耳先煮半小时。

6/8 然后加入莲子和枸杞子再煮半小时。

7/8 最后加入冰糖稍煮,搅拌融化就好了。

8/8 甜糯好喝。