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炸鲜奶

1/7 把牛奶,白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。

2/7 小火加热,边加热边搅拌,成细腻顺滑的面糊。

3/7 容器中刷一层玉米油防粘。

4/7 把牛奶糊倒入,刮平表面。

5/7 盖上盖子或者保鲜膜,放冰箱冷藏,凝固后取出脱模,切成小长块。

6/7 裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。

7/7 锅中放适量的油,油温五成热,放入牛奶块,炸至金黄即可。