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果味奶豆腐

1/10 冰糖加适量的水煮到冰糖完全融化。

2/10 草莓洗净放入冰糖水里。

3/10 大火煮开,转小火煮10分钟左右,煮好的冰糖草莓晾凉备用。

4/10 牛初乳倒入容器中。

5/10 容器表面用保鲜膜覆盖防止蒸的时候进水,并在保鲜膜上用牙签扎空,好透气。开水上锅蒸10--12分钟。

6/10 蒸好的嫩豆腐晾凉,先用脱模刀沿着碗边刮一圈,以便于脱模。

7/10 倒扣出来,牛初乳就变成了奶豆腐,是不是很神奇呢。

8/10 把奶豆腐切成需要大小的丁。

9/10 奶豆腐放碗里,浇上冰糖草莓即可。

10/10 我还用小瓶子蒸了一瓶,浇上冰糖草莓直接挖着吃也是可以的啦。