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清爽拌三丝

1/9 备好材料。

2/9 豆腐皮切丝。

3/9 黄瓜切丝;胡萝卜去皮切丝,蒜拍碎,辣椒切小段。

4/9 烧开水,放入豆腐皮焯水捞出沥干。

5/9 芝麻稍稍炒一下,如果用的熟芝麻就不用炒了。

6/9 锅中倒入一点油加热,放入胡萝卜丝,炒至颜色变深后加点盐拌匀盛出。

7/9 小锅热油将辣椒蒜末炒一下,加盐、生抽、醋和糖调味。

8/9 将豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起放入容器中,倒入调味汁。

9/9 撒入白芝麻,拌匀即可。