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土豆烩鸡

1/10 鸡块。

2/10 土豆,青红椒。

3/10 姜、蒜。

4/10 锅烧热放油爆香姜蒜。

5/10 倒入鸡块,放盐炒香。

6/10 炒至鸡块转金黄色时,放入土豆翻炒。

7/10 加入酱油调色。

8/10 放入适量水,盖上锅盖焖至水份收干。

9/10 水份收的差不多时,放入青红椒炒熟,最后加入少许鸡精,就可出锅了。

10/10 成品。