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果酱山药泥

1/6 山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!

2/6 去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄。

3/6 入锅蒸20分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦。

4/6 趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥。

5/6 倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦!

6/6 然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦!