详情

凉拌双菇

1/11 1、2原料图片。

2/11 1、2原料图片。

3/11 白玉菇、蟹味菇洗净,去根,掰成小朵。

4/11 红椒去蒂和籽,洗净切成丝,黄瓜切丝。

5/11 锅中加水,放入1汤匙盐,几滴食用油,放入红椒焯5秒盛出。

6/11 再先放入白玉菇、蟹味菇焯1分钟。

7/11 粽叶放入略煮。

8/11 白玉菇、蟹味菇、红椒丝沥干水后,与黄瓜丝一起倒入大碗中。

9/11 取一碗,加入海天金标米醋、海天味极鲜酱油、白糖、蚝油、鸡精、香油、油炸辣椒,调匀成酱汁。

10/11 往碗内淋入调好的酱汁充分拌匀。

11/11 把粽叶眷卷成三角状,放入拌好的菜,装盘即可。