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牛杂面

1/11 面条、清洗干净的白菜对半切开。

2/11 锅中放入适量的清水,烧开后加入面条煮。

3/11 面条煮后捞出。

4/11 然后用过滤水冲洗过冷河。

5/11 盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。(香味四溢喜欢醋可以添加)

6/11 将面拌匀。

7/11 锅中倒入适量的清水烧开后,加入适量的盐和油将白菜烫熟。

8/11 摆放入碗中,然后加入烫菜的水。

9/11 加入牛杂和汁。

10/11 放入葱花即可食用。

11/11 成品。喜欢的加人辣椒酱,香辣好吃😋