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白菜卷肉

1/6 买回来白菜洗净,用刀把白菜片薄一些,用沸水煮软,方便下个步骤卷肉馅。烹饪大白菜时,用开水焯一下,对保护其中的维生素C很有好处。

2/6 煮软的白菜用冷水冰一下,然后平铺菜板准备卷肉。

3/6 肉馅放葱姜蒜食用盐和生抽调味即可,放入白菜一断往上卷。

4/6 卷好的放入蒸锅上,蒸熟即可,蒸的时间根据自己的食材多少看时间。

5/6 再肉卷上放入葱蒜蚝油,浇上热油爆香即可享用。

6/6 再肉卷上放入葱蒜蚝油,浇上热油爆香即可享用。