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凉拌爽口莴笋

1/6 半根莴笋去皮洗净,2个干红辣椒准备好。

2/6 莴笋先切寸段,再切片切细丝,干红辣椒切圈。

3/6 莴笋丝入大碗中,加少许盐腌3分钟,倒掉多余的汁水。

4/6 再加少许白糖,不要多,一点点足矣,拌匀后换到漂亮的碗中,表面撒上干红辣椒,也可换成香葱末。

5/6 另起一锅将油烧热,迅速浇在辣椒圈上。拌拌就可以吃啦!

6/6 凉拌爽口莴笋,口感脆嫩味道清新!