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蜜桃奶红

1/9 准备好食材,蜜桃要买成熟度高的,这样的会更香软一些,口感也更甜。

2/9 蜜桃先去皮洗干净,用刀破开去核。

3/9 蜜桃切成小粒,大约是0.8CM的小方块,和冰糖一起放入锅里,开中小火慢熬。

4/9 此时可以准备泡红茶,KitchenAid的水壶有50-100的温控,泡红茶需要80-85度的水温,调控到90度煮纯净水。

5/9 将水倒入红茶包里,拉起红茶包上下5次,再浸泡到凉。

6/9 此时蜜桃开始沸腾,不断用硅胶铲搅拌,加入柠檬汁,转小火,熬到蜜桃变成透明即可,这里的量可以做4-5瓶奶茶,用不完的冷藏即可。

7/9 放凉的蜜桃放入瓶子里面,蜜桃汁也不要浪费,非常香甜。

8/9 将稍有点温度的红茶倒入牛奶里面,加入炼乳拌匀。

9/9 倒入瓶子里,再放入一勺的炼乳,喝的时候拌匀即可,太香甜了。