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日式炒面

1/8 准备材料。提前煎一个太阳蛋。小葱切葱花,五花肉切片,包菜切丝,洋葱切丝,鱼竹轮、韭菜黄切段。锅里炒热水,放入金龙鱼活性发酵空心面,稍微煮一下,控水捞起。

2/8 放入香油,拌匀。面条就不会粘粘,容易炒匀入味。

3/8 另起油锅烧热,放入五花肉片炒出油,放入小葱、洋葱炒出香味。

4/8 放入鱼竹轮翻炒至熟。

5/8 倒入包菜丝、韭黄,炒匀。

6/8 放面条,稍微拌炒均匀。

7/8 倒入日式炒面酱(或者牛排酱、烤肉酱) 、盐、黑胡椒碎,炒至酱汁被面条吸收。

8/8 炒匀以后,装起。撒上海苔丝、太阳蛋,依次喜好挤上蛋黄沙拉酱。就可以开吃啦。