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丝瓜炒蛋

1/4 准备所需食材。

2/4 将丝瓜切成片状,打好鸡蛋,蒜姜葱备用。

3/4 先炒鸡蛋,蛋花,备用。

4/4 锅放油烧热,爆香姜蒜,放丝瓜炒,(可加少许水炒),熟前放鸡蛋炒,快出锅前加盐和蚝油,加葱花装饰。