剁椒蒸臭豆腐

1/5 臭豆腐取出，平铺在盘子里。

2/5 均匀地铺上一层剁椒。

3/5 冷水入锅，大火烧开，转中火，蒸10分钟。

4/5 炒勺内倒适量油烧热至冒烟。

5/5 泼在剁椒上。