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五花肉炖萝卜干

1/14 五花肉切块。

2/14 老萝卜干。

3/14 准备姜、葱、蒜、泡椒。

4/14 萝卜干先泡十分钟,泡软后洗净切成段。

5/14 锅中热油,放五花肉入锅煸香。

6/14 煸香出油。

7/14 放入葱姜蒜、泡椒炒香。

8/14 炒香后,加入料酒、酱油、五香粉、糖。

9/14 倒入萝卜干。

10/14 翻炒均匀。

11/14 铲至砂锅。

12/14 加适量水煮开,盖盖小火慢炖30分钟。

13/14 时间到,关火。

14/14 一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成,配饭配粥都特别好吃。