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洋葱青菜炒猪肝

1/6 猪肝切成片,用流动水冲去雪沫,沥干水分,加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟

2/6 洋葱切丝,青菜帮切段

3/6 锅中放油,下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀

4/6 锅中另放油,下入猪肝大火翻炒

5/6 洋葱和菜帮倒回锅中炒匀,加盐调味

6/6 装盘。