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话梅泡萝卜

1/7 准备好食材,白萝卜洗净备用,话梅我就用的这种咸话梅。

2/7 白萝卜带皮切成条状,用盐腌制半小时,把腌出的水分倒掉,再把萝卜挤挤水分。

3/7 再用白糖将萝卜腌制半小时,同上步一样,把腌出的水分倒掉,挤干。

4/7 锅内加入适量的清水,里面放冰糖,辣椒,蒜瓣,话梅,再倒入老抽,生抽,盐煮沸。

5/7 煮沸腾后关火,放入几片柠檬,彻底放凉。

6/7 用个大密封罐装好。泡个三天就可以吃了。

7/7 酸酸甜甜脆脆的可开胃了!