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胡萝卜面

1/16 1.胡萝卜 莴笋去皮,香菜洗净,香肠切片,紫甘蓝切丝用少许盐腌制片刻。虾去壳留虾仁

2/16 2.把胡萝卜 、莴笋切小块准备炸汁

3/16 3.莴笋 、胡萝卜榨汁装入小杯待用。

4/16 4.面粉各加入胡萝卜汁  莴笋汁,和粉和好略醒,手擀并切面

5/16 5.莴笋颜色是淡绿色的,淡淡的莴笋清香

6/16 6.胡萝卜面过水

7/16 7.莴笋面过水

8/16 8.莴笋面过水,捞出。

9/16 9.荷包蛋煎好。

10/16 10.锅里放入鲜汤,加入调料,盐、鸡精、醋、植物油按照自己的口味。放入火腿片。

11/16 11.胡萝卜面装汤碗,加入紫甘蓝、香菜、荷包蛋。

12/16 12.本来放点青菜就更加好,家里没青菜^_^

13/16 13.味道不错。

14/16 14.同样步骤装好莴笋面,并放入虾仁。

15/16 15.莴笋叶做起来色彩会更加翠绿。

16/16 16.开吃。