详情

绝味双椒蒸鲈鱼

1/9 准备一份鲈鱼,青红剁辣椒酱各一份。

2/9 因为我家是海鲈鱼比较大,选择剁块蒸的。鲈鱼剁块,放少许食盐和白胡椒粉腌制20分钟。

3/9 腌制好之后,放入一大勺青剁椒和红剁椒,盖在鱼身上。

4/9  放入蒸笼里。

5/9  启动蒸锅,设定程序9分钟,即可完成。

6/9 蒸好后,取出蒸笼。

7/9 将蒸盘里的鱼汁倒入小锅中。

8/9 鱼汁的效果中加入少许有机酱油和胡椒粉,放火上煮开。

9/9 将煮开的汤汁,重新倒入蒸鱼的盘子里,即可上桌食用。