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剁椒牛蛙

1/10 食材:牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片、蒜(已拍)

2/10 将已洗净的牛蛙剁开。

3/10 烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。

4/10 接着,下入切好的牛蛙,加适量的料酒。

5/10 翻炒翻炒。

6/10 然后,搁入剁椒,加适量的清水。

7/10 翻动一下煮开、煮上10分钟。

8/10 最后,加1勺半盐。

9/10 加适量的味精。

10/10 调味翻匀即成。