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酥香核桃仁

1/11 备好食材:如图。

2/11 把核桃仁放入锅内小火不停翻炒至熟(全程小火,防焦哦)。

3/11 炒至微黄色,盛出备用。

4/11 叧起干净锅无油的,加入半碗多的纯净水,加入适量白糖及冰糖中小火熬煮。

5/11 待冰糖溶化,加入两块黑方糖继续熬煮,小火保持水开状。

6/11 熬煮至黑方糖融化,继续小火熬煮。

7/11 起来越粘稠,熬煮至糖水冒小泡泡。

8/11 熬至硅胶铲上可以粘住糖水(如图状)。

9/11 快速倒入炒好的核桃仁及芝麻拌匀。

10/11 盛出装盘。

11/11 成品图。