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草莓酸奶慕斯蛋糕

1/8 先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片,围上草莓。

2/8 淡奶油里加细砂糖,打至六分发,放入冰箱冷藏室备用。

3/8 草莓打成汁。

4/8 放入鱼胶粉,搅拌均匀,小火加热至鱼胶粉融合,关火。

5/8 将草莓汁与草莓酸奶混合搅拌均匀。

6/8 再将打发的淡奶油与5混合。

7/8 搅拌均匀。

8/8 倒入铺好蛋糕和草莓的蛋糕模里,冷藏至少3个小时,直接拿出来吃就OK了!哇哈哈……