1/16 所有食材备用。
2/16 鸡蛋打入盆中,酵母和适量白糖加适量玉米油。
3/16 用温牛奶和面搅成大的面絮。
4/16 活成光滑面团,表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。
5/16 面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。
6/16 把面团揉成光滑面肌。
7/16 分成大小均等的面肌在醒发二十分钟。
8/16 取一个面团搓成长条形。
9/16 然后像这样对折。
10/16 拧成八字形状。
11/16 依次都做好,再次醒发二十分钟。
12/16 锅中热油油温五成热开始下锅炸。
13/16 小火慢炸不停翻动。
14/16 上色均匀时就可以捞出控油。
15/16 所有的都炸好,吃不完的可以用保鲜袋装起来当早餐也不错呀。