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超简单星巴克三色麦芬小蛋糕

1/14 先准备巧克力液和抹茶液,取黑巧克力豆20克,隔热水让他慢慢融化备用。抹茶粉3克加入开水10克,搅拌均匀化成抹茶酱备用。

2/14 取鸡蛋3个、白砂糖90克、盐1克,用打蛋器搅拌均匀。

3/14 加入玉米油120克,用打蛋器搅拌均匀。

4/14 筛入奶粉10克、泡打粉4克、低筋面粉100克,用打蛋器搅拌均匀。

5/14 均匀的分成3份。

6/14 取1/3的面糊,加入准备好的巧克力液混合均匀。

7/14 再取1/3的面糊,加入准备好的抹茶液混合均匀。

8/14 所有面糊分别倒入麦芬模具中。

9/14 巧克力麦芬面糊放上适量的黑巧克力块点缀,抹茶麦芬面糊放上蜜红豆点缀,原味麦芬面糊放上杏仁片点缀。

10/14 烤箱170℃提前预热,烤25-30分钟左右。

11/14 三色麦芬小蛋糕完成O(∩_∩)O。

12/14 家庭快手零失败小蛋糕。

13/14 高颜值、不回缩、一口香浓。

14/14 感觉糖和油太多的话可以减半来自行调节味道。