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白菜豆腐鸡蛋汤

1/8 准备老豆腐一块、白菜心、(娃娃菜也可以)鸡蛋一个。

2/8 豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥,白菜切段。

3/8 开中火,锅中倒油将鸡蛋炒熟。

4/8 加入开水煮五分钟左右。

5/8 煮至汤变乳白色。

6/8 倒入豆腐和白菜

7/8 加入胡椒粉和盐(喜欢吃鸡精的可以放一点)白菜煮至软烂出锅。

8/8 成品图。